13.04.2026
Asiatische Pilzpfanne mit Hähnchen
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 20 min
Gesamt: 30 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Eine aromatische Pfanne aus zartem Hähnchen und frischen Pilzen, verfeinert mit Sojasauce und Sesamöl. Schnell zubereitet und voller Geschmack.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 600 g | 660 | 17.72 | 124.8 | 14.4 | 0 |
| Champignons | 400 g | 88 | 2.26 | 12 | 0.9 | 3.6 |
| Sesamöl | 2 EL | 240 | 7.68 | 0 | 27 | 0 |
| Sojasauce | 3 EL | 210 | 6.36 | 0 | 0 | 0 |
| Paprika | 1 Stück | 30 | 0.84 | 1 | 0.2 | 1 |
| Ingwer, frisch gerieben | 1 TL | 2 | 0.05 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Knoblauch, gehackt | 1 TL | 4 | 0.11 | 0.2 | 0 | 0.1 |
| Sesamsamen | 1 TL | 52 | 1.56 | 1.6 | 4.5 | 1 |
Zubereitung
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit 1 EL Sesamöl, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch vermengen.5 min
- Champignons und Paprika in Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne 1 EL Sesamöl bei hoher Hitze erhitzen.5 min
- Hähnchenstücke in die Pfanne geben und 6-8 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.8 min
- Champignons und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist. Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Asiatisch
Tags:
schnell, pikant
Suchbegriffe:
hühnchenpfanne, pilzgericht, asiatisches rezept, hähnchen mit pilzen
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Asiatische Pilzpfanne mit Hähnchen. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hähnchenbrust, Champignons, Sesamöl, Sojasauce, Paprika, Ingwer, frisch gerieben, Knoblauch, gehackt, Sesamsamen. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: schnell, pikant. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.