01.05.2026
Chili con Carne
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein herzhaftes und würziges Gericht mit Rinderhackfleisch, Bohnen und Paprika. Perfekt für gesellige Abende und lässt sich gut vorbereiten.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch | 500 g | 1250 | 37.23 | 100 | 90 | 0 |
| Zwiebeln | 2 Stück | 80 | 2.29 | 2 | 0.2 | 2 |
| Paprika | 1 Stück | 30 | 0.84 | 1 | 0.3 | 1 |
| Kidneybohnen | 400 g | 420 | 11.58 | 28 | 1 | 12 |
| Tomaten | 1 Dose | 80 | 2.25 | 4 | 0.5 | 2 |
| Olivenöl | 2 EL | 240 | 7.68 | 0 | 27 | 0 |
| Chilipulver | 1 TL | 20 | 0.61 | 0 | 0 | 0 |
| Kreuzkümmel | 1 TL | 8 | 0.24 | 0.5 | 0.5 | 0 |
| Salz | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Zwiebeln und Paprika würfeln. In einem großen Topf 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln 3-4 Minuten anschwitzen, bis sie glasig sind.4 min
- Paprika hinzufügen und weitere 3 Minuten mitbraten.3 min
- Rinderhackfleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Kreuzkümmel würzen und 5-7 Minuten anbraten, bis es braun ist.7 min
- Tomaten und Kidneybohnen (abgetropft) hinzufügen, alles gut umrühren und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen.20 min
- Chili auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Brot oder Reis servieren.3 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mexikanisch
Tags:
deftig, scharf, mexikanisch
Suchbegriffe:
chili, hackfleisch, bohnen, würzig
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Chili con Carne. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Paprika, Kidneybohnen, Tomaten, Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: deftig, scharf, mexikanisch. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.