01.06.2026, 15:06 Uhr
Rezepte & Genuss
Cremige One-Pot-Pasta mit Gemüse
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 20 min
Gesamt: 30 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Diese cremige One-Pot-Pasta ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen. Mit frischem Gemüse und einer köstlichen Sahnesauce ist sie sowohl nahrhaft als auch sättigend.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pasta (z.B. Penne) | 320 g | 1120 | 33.94 | 0 | 0 | 0 |
| Kirschtomaten | 200 g | 36 | 1.09 | 0 | 0 | 0 |
| Zucchini | 200 g | 34 | 1.03 | 0 | 0 | 0 |
| Zwiebel | 1 pc | 40 | 1.21 | 0 | 0 | 0 |
| Olivenöl | 2 tbsp | 240 | 7.27 | 0 | 0 | 0 |
| Gemüsebrühe | 300 ml | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Sahne | 200 ml | 600 | 18.18 | 0 | 0 | 0 |
| Parmesan (gerieben) | 50 g | 200 | 6.06 | 0 | 0 | 0 |
| Salz | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Basilikum (getrocknet) | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Zwiebel fein hacken. Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel darin 3 Minuten glasig dünsten.3 min
- Zucchini und Kirschtomaten hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.5 min
- Pasta, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Basilikum in den Topf geben. Alles zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.10 min
- Sahne und Parmesan unterrühren und weitere 2 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.2 min
- Die Pasta auf Teller anrichten, mit frisch geriebenem Parmesan garnieren und sofort servieren.2 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Italienisch
Tags:
One-Pot, schnell, cremig, vegetarisch
Suchbegriffe:
cremige pasta, one-pot pasta, schnelle pasta, vegetarische pasta
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Cremige One-Pot-Pasta mit Gemüse. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Pasta (z.B. Penne), Kirschtomaten, Zucchini, Zwiebel, Olivenöl, Gemüsebrühe, Sahne, Parmesan (gerieben). Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: One-Pot, schnell, cremig, vegetarisch. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.