22.05.2026, 15:54 Uhr
Rezepte
Döner Fleisch mit Salat
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein herzhaftes Gericht mit mariniertem und gegrilltem Fleisch, serviert auf einem Bett aus frischem Salat. Ideal für eine gesunde und leckere Mahlzeit ohne schwere Saucen, nur mit einem köstlichen Öl-Essig-Dressing.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 600 g | 660 | 17.43 | 140 | 15 | 0 |
| Olivenöl | 4 tbsp | 480 | 15.39 | 0 | 56 | 0 |
| Zwiebel | 1 pc | 40 | 1.09 | 1 | 0 | 2 |
| Salz | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Paprika | 1 pc | 30 | 0.79 | 1 | 0 | 2 |
| Gurke | 1 pc | 20 | 0.54 | 1 | 0 | 1 |
| Weißweinessig | 4 tbsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit 2 EL Olivenöl, Salz und Gewürzen nach Wahl marinieren. Für 10 Minuten beiseite stellen.10 min
- Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (Kerntemperatur 75°C).15 min
- Zwiebel, Paprika und Gurke in feine Streifen schneiden und in einer Schüssel vermengen. Restliches Olivenöl und Weißweinessig hinzufügen. Gut durchmischen.5 min
- Das gebratene Hähnchen auf einem großen Teller anrichten, den frischen Salat großzügig danebenlegen und alles nach Belieben garnieren. Sofort servieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch, Mediterran
Tags:
Döner, Salat, Hähnchen, gesund
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Döner Fleisch mit Salat. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hähnchenbrust, Olivenöl, Zwiebel, Salz, Paprika, Gurke, Weißweinessig. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: Döner, Salat, Hähnchen, gesund. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.