04.05.2026
Flammkuchen mit Schinken und Zwiebeln
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 15 min
Gesamt: 30 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein klassischer Flammkuchen mit einer cremigen Creme Fraiche, knusprigem Schinken und süßen Zwiebeln. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Flammkuchenteig | 250 g | 800 | 24.19 | 20 | 30 | 2 |
| Creme Fraiche | 200 g | 600 | 18.88 | 10 | 60 | 0 |
| Zwiebeln | 2 Stück | 80 | 2.29 | 2 | 0.2 | 2 |
| Schinken | 150 g | 300 | 8.79 | 30 | 20 | 0 |
| Salz | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Thymian | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.5 min
- Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.5 min
- Schinken in kleine Stücke schneiden.3 min
- Flammkuchenteig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen.2 min
- Creme Fraiche gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.2 min
- Zwiebelringe und Schinken gleichmäßig darauf verteilen.2 min
- Flammkuchen im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.15 min
- Flammkuchen aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.1 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch
Tags:
schnell, einfach, leckeres Essen
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
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