25.04.2026
Gefüllte Paprika mit magerem Rindfleisch
Portionen: 4
Vorbereitung: 20 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 50 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Leckere, gefüllte Paprika mit würzigem Rindfleisch und Reis, die im Ofen goldbraun gebacken werden. Ein herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistert.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika | 4 Stück | - | - | - | - | - |
| mageres Rinderhackfleisch | 400 g | - | - | - | - | - |
| Reis | 200 g | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Paprikapulver | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Tomatensauce | 400 ml | - | - | - | - | - |
| Käse, gerieben | 100 g | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Paprika waschen, Deckel abschneiden und entkernen. Zwiebel schälen und fein würfeln.10 min
- In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen auf mittlerer Hitze. Zwiebelwürfel 2-3 Minuten glasig anbraten.3 min
- 400 g Rinderhackfleisch hinzufügen, mit 1 TL Paprikapulver, 1 TL Salz und 0.5 TL Pfeffer würzen und 5-7 Minuten anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.7 min
- Reis nach Packungsanweisung in einem Topf mit Wasser garen (ca. 10 Minuten).10 min
- Gekochten Reis mit dem Rinderhack in der Pfanne vermengen und gut durchmischen.3 min
- Paprika mit der Fleisch-Reis-Mischung füllen, in eine Auflaufform stellen und 400 ml Tomatensauce über die gefüllten Paprika gießen.5 min
- Mit 100 g geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.20 min
- Gefüllte Paprika auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren, sofort servieren.2 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch
Tags:
deftig, herzhaft
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Gefüllte Paprika mit magerem Rindfleisch. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Paprika, mageres Rinderhackfleisch, Reis, Zwiebel, Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: deftig, herzhaft. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.