18.05.2026
Hähnchen Asia Curry-Suppe mit Gemüse ala Puppa
Portionen: 2
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 20 min
Gesamt: 30 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein würziges Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Gemüsemischung, perfekt für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Frosta Gemüse Pfanne Sommersorten | 1 Beutel | 100 | 2.83 | 3 | 0.5 | 3 |
| Hähnchenbrust | 250 g | 275 | 7.37 | 52.5 | 6 | 0 |
| Thai-Curry-Paste | 1 EL | 30 | 0.89 | 0.5 | 1 | 0.5 |
| Olivenöl | 1 EL | 120 | 3.85 | 0 | 14 | 0 |
| Kokosmilch | 400 ml | 400 | 12.64 | 4 | 40 | 0 |
| Wasser | 200 ml | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Salz nach Geschmack | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Mie-Nudeln, optional | 0 | 200 | 5.84 | 7 | 1 | 2 |
| Frischer Koriander zum Garnieren | 0 | 5 | 0.16 | 0.2 | 0.5 | 0 |
| Gehackte Cashewkerne zum Garnieren | 0 | 50 | 1.49 | 2 | 4 | 1 |
Zubereitung
- Brate die Hähnchenbrust in Olivenöl an, bis sie leicht gebräunt ist.1 min
- Füge die Thai-Curry-Paste hinzu und rühre sie gut unter.1 min
- Gieße die Kokosmilch und das Wasser hinzu und bringe alles zum Kochen.1 min
- Lass das Gemüse aus der Gemüsemischung in der Suppe erhitzen.1 min
- Für dickere Suppenoptional Mie-Nudeln hinzufügen und garen lassen.1 min
- Mit Salz abschmecken und mit Koriander und Cashewkernen garnieren.1 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Tags:
Asiatisch, Suppe
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Hähnchen-Curry-Suppe mit Gemüse. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Frosta Gemüse Pfanne Sommersorten, Hähnchenbrust, Thai-Curry-Paste, Olivenöl, Kokosmilch, Wasser, Salz nach Geschmack, Mie-Nudeln, optional. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: Asiatisch, Suppe. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.