04.06.2026, 13:31 Uhr
Rezepte
Hähnchen-Schaschlik
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Genießen Sie saftiges Hähnchen-Schaschlik, mariniert in einer würzigen Joghurt-Mischung und perfekt gegrillt.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 600 g | 660 | 17.72 | 124.8 | 14.4 | 0 |
| griechischer Joghurt | 300 g | 300 | 8.72 | 30 | 15 | 0 |
| mittlere Zwiebeln | 5 Stück | 80 | 2.26 | 2 | 0.2 | 2.5 |
| Salz | 1 EL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 EL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Paprikapulver (edelsüß) | 2 EL | 50 | 1.34 | 2 | 1 | 3 |
| Zitrone | 1 Stück | 20 | 0.60 | 0.2 | 0.1 | 0 |
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel von etwa 3 x 3 cm schneiden.5 min
- Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.3 min
- In einer großen Schüssel Zwiebeln und 1 EL Salz vermengen und leicht kneten, bis sie Saft ziehen.2 min
- Die Hähnchenstücke in die Schüssel geben.1 min
- 0.5 EL Pfeffer, 2 EL Paprikapulver und den Saft der Zitrone hinzufügen.2 min
- Den griechischen Joghurt unterrühren, bis das Fleisch gut bedeckt ist.2 min
- Mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.0 min
- Das marinierte Fleisch auf Spieße stecken.5 min
- Eine Grillpfanne mit 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) erhitzen, bis sie heiß ist (ca. 180°C). Die Spieße in die Pfanne legen und von allen Seiten 8-10 Minuten goldbraun grillen, bis das Hähnchen eine Kerntemperatur von 75°C erreicht hat.10 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Tags:
schnell, eiweißreich
Suchbegriffe:
hühnchen, geflügel, brathähnchen, fleischspieße, schnelles essen, eiweißgericht, grillhähnchen, schaschlik
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Hähnchen-Schaschlik. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hähnchenbrust, griechischer Joghurt, mittlere Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß), Zitrone. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: schnell, eiweißreich. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild. Keine echten Menschen, keine realistischen Personen, keine menschlichen Gesichter oder Hände im Bild. Höchstens Karikaturen oder Comic-Illustrationen als stilistisches Element erlaubt.