24.04.2026
Hähnchenfilet mit mediterranem Gemüse
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 45 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Saftige Hähnchenfilets, zubereitet mit einer bunten Mischung aus mediterranem Gemüse. Mit Kräutern gewürzt und im Ofen gebacken, ist dieses Gericht leicht sowie geschmackvoll.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrustfilets | 600 g | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Zucchini | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Aubergine | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Paprika | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| getrockneter Oregano | 2 TL | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Rosmarin | 1 Zweig | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Die Zucchini, Aubergine und Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Rosmarin fein hacken.10 min
- Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. In einer großen Schüssel das Gemüse mit 2 EL Olivenöl, Oregano, Salz, Pfeffer und dem Rosmarin vermischen.5 min
- Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen, mit Salz und Pfeffer würzen und das mariniertem Gemüse darauf verteilen.5 min
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und 25 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist und das Gemüse zart ist.25 min
- Das Gericht auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Rosmarin garnieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran
Tags:
mediterran, gesund, einfach
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Hähnchenfilet mit mediterranem Gemüse. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Olivenöl, Zucchini, Aubergine, Paprika, getrockneter Oregano, Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: mediterran, gesund, einfach. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.