18.04.2026
Hüftsteak mit Pommes
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Saftige Hüftsteaks, perfekt gebraten, serviert mit knusprigen Pommes. Ideal für ein herzhaftes Abendessen.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hüftsteak | 800 g | 2240 | 66.44 | 192 | 160 | 0 |
| Kartoffeln | 800 g | 624 | 18.20 | 16 | 0.8 | 8 |
| Öl | 3 EL | 360 | 11.52 | 0 | 40.5 | 0 |
| Salz | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, in gleichmäßige Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.10 min
- In einer großen Pfanne 2 EL Öl erhitzen auf mittlerer Hitze. Kartoffeln dazugeben und 20 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun und knusprig sind.20 min
- Hüftsteaks mit Salz und Pfeffer würzen. In einer separaten Pfanne 1 EL Öl auf hoher Hitze erhitzen und die Steaks 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie schön gebräunt sind.8 min
- Steaks nach dem Braten 5 Minuten ruhen lassen. Pommes auf Tellern anrichten, Steak darauflegen und sofort servieren.2 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch
Tags:
Fleisch, Herzhaft
Suchbegriffe:
steak mit pommes, grillsteak, herzhaftes abendessen, hüftsteak
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Hüftsteak mit Pommes. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hüftsteak, Kartoffeln, Öl, Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: Fleisch, Herzhaft. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.