17.04.2026
Indisches Butter Chicken
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 45 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein klassisches indisches Gericht, das mit zartem Hühnchen in einer cremigen Tomatensauce begeistert. Perfekt für einen genussvollen Abend.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 600 g | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Butterschmalz | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Tomaten (gehackt) | 400 g | - | - | - | - | - |
| Sahne | 200 ml | - | - | - | - | - |
| Currypulver | 2 TL | - | - | - | - | - |
| Ingwer (gerieben) | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Knoblauch (gehackt) | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Frische Koriander | 1 Bund | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Zwiebel fein würfeln und in einem großen Topf mit 2 EL Butterschmalz bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten, bis sie glasig sind.5 min
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in den Topf geben. 5-7 Minuten anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.7 min
- Gehackte Tomaten, Sahne, Currypulver, geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Aufkochen und dann bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.15 min
- Butter Chicken in tiefen Tellern anrichten, mit frischem Koriander garnieren und sofort servieren.3 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Indisch
Tags:
indisch, cremig, würzig
Suchbegriffe:
butter chicken, indisches essen, schnelles curry, würzige soße, hähnchenrezept
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Indisches Butter Chicken. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hähnchenbrust, Zwiebel, Butterschmalz, Tomaten (gehackt), Sahne, Currypulver, Ingwer (gerieben), Knoblauch (gehackt). Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: indisch, cremig, würzig. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.