26.04.2026
Indisches Butterhähnchen
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein klassisches indisches Gericht, das durch seine cremige Tomatensauce und zartes Hähnchen begeistert. Perfekt serviert mit Basmati-Reis oder Naan.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 600 g | - | - | - | - | - |
| Butter | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Tomatenmark | 2 EL | - | - | - | - | - |
| gehackte Tomaten | 400 g | - | - | - | - | - |
| Sahne | 200 ml | - | - | - | - | - |
| Garam Masala | 2 TL | - | - | - | - | - |
| Ingwer | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Knoblauch | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit 1 EL Butter bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.6 min
- Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken und in die Pfanne geben, 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.3 min
- Tomatenmark und gehackte Tomaten hinzufügen, mit Garam Masala, Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln lassen.10 min
- Sahne einrühren, die restliche Butter hinzufügen und weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.5 min
- Butterhähnchen mit Reis oder Naan anrichten und genießen.3 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Indisch
Tags:
würzig, herzhaft
Suchbegriffe:
butter chicken, indisches hähnchen, indisches curry, cremiges hähnchen
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Indisches Butterhähnchen. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hähnchenbrust, Butter, Zwiebel, Tomatenmark, gehackte Tomaten, Sahne, Garam Masala, Ingwer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: würzig, herzhaft. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.