26.04.2026
Indisches Kichererbsen-Curry
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein würziges und befriedigendes Curry, das mit Reis oder Naan serviert werden kann.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kichererbsen | 400 g | - | - | - | - | - |
| Zwiebeln | 2 Stück | - | - | - | - | - |
| Öl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Currypulver | 2 TL | - | - | - | - | - |
| Tomaten (aus der Dose) | 400 g | - | - | - | - | - |
| Kokosmilch | 200 ml | - | - | - | - | - |
| Paprika | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Koriander | 1 Bund | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Zwiebeln in einem großen Topf mit 2 EL Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten, bis sie glasig sind.5 min
- Currypulver hinzufügen und 1 Minute mitbraten, bis es duftet.1 min
- Tomaten und Kichererbsen dazugeben, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.10 min
- Kokosmilch und gewürfelte Paprika hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.10 min
- Curry in tiefen Tellern anrichten und mit frischem Koriander garnieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Indisch
Ernährungsart:
vegetarisch, glutenfrei
Tags:
vegetarisch, würzig
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Indisches Kichererbsen-Curry. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Kichererbsen, Zwiebeln, Öl, Currypulver, Tomaten (aus der Dose), Kokosmilch, Paprika, Salz. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: vegetarisch, würzig. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.