09.04.2026
Indisches Kichererbsencurry
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein aromatisches Kichererbsencurry mit einer Vielzahl von Gewürzen und frischem Gemüse. Perfekt für ein herzhaftes und sättigendes Hauptgericht.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kichererbsen, gekocht | 400 g | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Pflanzenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Currypulver | 2 TL | - | - | - | - | - |
| Kurkuma | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Paprika | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Tomaten aus der Dose | 400 g | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Spinat | 150 g | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Zwiebel und Paprika würfeln und den Spinat grob hacken.5 min
- In einem großen Topf 2 EL Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 3 Minuten glasig dünsten.3 min
- Paprika hinzufügen und 5 Minuten braten.5 min
- Currypulver, Kurkuma, Kichererbsen und Tomaten hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.10 min
- Spinat unterrühren und weitere 2 Minuten garen, bis er zusammengefallen ist.2 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Indisch
Ernährungsart:
vegetarisch, vegan
Tags:
vegetarisch, vegan
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Indisches Kichererbsencurry. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Kichererbsen, gekocht, Zwiebel, Pflanzenöl, Currypulver, Kurkuma, Paprika, Tomaten aus der Dose, Salz. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: vegetarisch, vegan. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.