04.05.2026
Klassischer Milchreis
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Dessert
Region: de
Ein cremiger und süßer Milchreis, perfekt als Nachtisch oder Snack.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Risotto-Reis | 200 g | 720 | 21.46 | 14 | 1.6 | 2 |
| Milch | 1 l | 640 | 19.23 | 32 | 32 | 0 |
| Zucker | 3 EL | 120 | 3.64 | 0 | 0 | 0 |
| Vanilleextrakt | 1 TL | 12 | 0.36 | 0 | 0 | 0 |
| Salz | 1 Prise | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Zimt | 2 EL | 48 | 1.24 | 1.6 | 1.2 | 4 |
Zubereitung
- Den Reis in einem Sieb abspülen, bis das Wasser klar ist.2 min
- In einem großen Topf die Milch erhitzen, Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und zum Kochen bringen.5 min
- Den Reis zur Milch geben, umrühren und die Hitze reduzieren.2 min
- Den Milchreis 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Reis weich ist und die Milch eingezogen ist.25 min
- Den Milchreis in Schalen anrichten und mit Zimt bestreuen.3 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch
Tags:
Dessert, süß, Milchreis
Suchbegriffe:
milchreis, süßer reis, nachtisch, milchdessert
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Klassischer Milchreis. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Risotto-Reis, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Salz, Zimt. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: Dessert, süß, Milchreis. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.