03.05.2026
Linsensuppe
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Suppe
Region: de
Eine herzhafte Linsensuppe mit frischem Gemüse. Voller Geschmack und Nährstoffe, perfekt für kalte Tage.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Linsen | 250 g | - | - | - | - | - |
| Karotte | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Sellerie | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Thymian | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Gemüsebrühe | 1 liter | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Linsen in einem Sieb abspülen. Karotte, Sellerie und Zwiebel klein schneiden.5 min
- In einem großen Topf 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel darin 2-3 Minuten anbraten, bis sie glasig ist. Karotte und Sellerie hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.5 min
- Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen. Thymian und Salz hinzufügen. Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.25 min
- Suppe in Schalen servieren und nach Belieben mit frischem Brot garnieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran
Ernährungsart:
vegan
Tags:
schnell, gesund, einfach
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Linsensuppe. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Linsen, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Olivenöl, Thymian, Salz, Gemüsebrühe. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: schnell, gesund, einfach. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.