12.04.2026
Mediterrane Gemüsepfanne
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 20 min
Gesamt: 30 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Eine bunte und gesunde Gemüsepfanne mit mediterranen Aromen. Ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Zucchini | 2 Stück | - | - | - | - | - |
| Aubergine | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Paprika | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Oregano | 2 TL | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Feta-Käse | 200 g | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel in Würfel schneiden.5 min
- In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten anbraten, bis sie glasig ist.3 min
- Zucchini, Aubergine und Paprika hinzufügen und weitere 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.10 min
- Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren. 2 Minuten weiter braten.2 min
- Den Feta-Käse zerbröseln und über das Gemüse streuen. 1 Minute weiter erhitzen, bis der Käse leicht schmilzt.2 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran
Ernährungsart:
vegetarisch
Tags:
vegetarisch, schnell
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Mediterrane Gemüsepfanne. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel, Olivenöl, Oregano, Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: vegetarisch, schnell. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.