01.05.2026
Mediterrane Hähnchenbrust mit Baguette
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 20 min
Gesamt: 30 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Saftige Hähnchenbrust mariniert in mediterranen Gewürzen, serviert mit knusprigem Baguette. Ideal für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 600 g | 660 | 17.73 | 124 | 14 | 0 |
| Olivenöl | 2 EL | 240 | 7.68 | 0 | 27 | 0 |
| Paprikapulver | 2 TL | 12 | 0.26 | 0.6 | 0.3 | 2 |
| Zucchini | 2 Stück | 40 | 1.06 | 3 | 0.4 | 2 |
| Zwiebel | 1 Stück | 40 | 1.14 | 1 | 0.1 | 1 |
| Baguette | 1 Stück | 280 | 8.30 | 9 | 3 | 1 |
| Salz | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. 10 Minuten ziehen lassen.10 min
- Zucchini und Zwiebel in Würfel schneiden. In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl auf mittlerer Hitze erhitzen und die Zucchini sowie die Zwiebel 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.7 min
- Die marinierten Hähnchenbruststücke in die Pfanne geben und 6-8 Minuten pro Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.16 min
- Das Baguette aufschneiden und im Ofen bei 200°C für 5 Minuten rösten. Hähnchen und Gemüse auf Teller anrichten, mit dem Baguette servieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran
Tags:
schnell, einfach
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
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