07.04.2026
Mediterraner Couscous-Salat
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 10 min
Gesamt: 25 min
Sprache: de
Kategorie: Salat
Region: de
Ein frischer, bunter Salat mit Couscous, Gemüse und Feta, perfekt für warme Tage.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couscous | 250 g | - | - | - | - | - |
| Gemüsebrühe | 500 ml | - | - | - | - | - |
| Paprika | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Gurke | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Feta-Käse | 150 g | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Zitronensaft | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 Prise | - | - | - | - | - |
| Schwarze Oliven | 50 g | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Couscous in eine Schüssel geben und mit kochender Gemüsebrühe übergießen. 10 Minuten quellen lassen.10 min
- Paprika und Gurke klein würfeln.5 min
- Feta-Käse zerbröseln.2 min
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.3 min
- Couscous mit Gemüse, Feta und Oliven vermengen und mit dem Dressing anrichten.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran
Ernährungsart:
vegetarisch
Tags:
salat, leicht
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Mediterraner Couscous-Salat. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Couscous, Gemüsebrühe, Paprika, Gurke, Feta-Käse, Olivenöl, Zitronensaft, Salz. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: salat, leicht. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.