03.05.2026
Mediterraner Putenbrustbraten
Portionen: 4
Vorbereitung: 20 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 50 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein saftiger Putenbrustbraten mit mediterranen Kräutern, perfekt für ein leichtes und gesundes Abendessen.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Putenbrust | 800 g | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Rosmarin | 2 TL | - | - | - | - | - |
| Thymian | 2 TL | - | - | - | - | - |
| Zitrone | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Putenbrust abspülen, trockentupfen und in einem Bräter mit 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun ist (ca. 6-8 Minuten pro Seite).16 min
- Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer über die Putenbrust streuen, Zitrone auspressen und den Saft darüber gießen. Bei 180°C Umluft für 20 Minuten im Ofen garen.20 min
- Putenbrust aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen, in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran
Ernährungsart:
glutenfrei, laktosefrei
Tags:
kalorienarm, gesund
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Mediterraner Putenbrustbraten. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Putenbrust, Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Zitrone, Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: kalorienarm, gesund. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.