15.04.2026
Mediterranes Hähnchen mit Reis
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Zartes Hähnchenbrustfilet, mariniert in mediterranen Gewürzen, serviert mit duftendem Reis und frischem Gemüse. Ein schnelles und gesundes Gericht für die ganze Familie.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 600 g | - | - | - | - | - |
| Reis | 200 g | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Paprika | 2 Stück | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Oregano | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Gemüsebrühe | 400 ml | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano marinieren. 10 Minuten ziehen lassen.10 min
- Zwiebel und Paprika würfeln. In einem großen Topf 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Paprika 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.5 min
- Das marinierte Hähnchen in den Topf geben und 8-10 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Dann den Reis und die Gemüsebrühe hinzufügen.10 min
- Kurz aufkochen lassen, dann Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Hin und wieder umrühren.15 min
- Das Gericht auf tiefen Tellern anrichten, mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran
Tags:
schnell, gesund
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Mediterranes Hähnchen mit Reis. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hähnchenbrust, Reis, Olivenöl, Zwiebel, Paprika, Salz, Pfeffer, Oregano. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: schnell, gesund. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.