15.04.2026
Mexikanische Reispfanne
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 35 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Eine würzige Reispfanne mit frischem Gemüse, schwarzen Bohnen und einer feinen Gewürzmischung. Ideal für ein schnelles und nährstoffreiches Abendessen.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Reis | 200 g | - | - | - | - | - |
| schwarze Bohnen | 1 Dose | - | - | - | - | - |
| Paprika | 2 Stück | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Kreuzkümmel | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Paprikapulver | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.15 min
- Zwiebel und Paprika würfeln. In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel 3 Minuten anbraten, bis sie glasig ist.3 min
- Paprika hinzufügen und 5 Minuten mitbraten, bis sie weich ist.5 min
- Gekochten Reis und schwarze Bohnen (abgetropft) in die Pfanne geben. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen. 5 Minuten erwärmen.5 min
- Auf Tellern anrichten, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mexikanisch
Tags:
schnell, nahrhaft
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Mexikanische Reispfanne. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Reis, schwarze Bohnen, Paprika, Zwiebel, Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: schnell, nahrhaft. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.