08.04.2026
Nudelauflauf mit Rinderhack
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 45 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein herzhafter Nudelauflauf mit saftigem Rinderhack, Tomatensauce und Käse überbacken. Perfekt für ein Familienessen und einfach zuzubereiten.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nudeln | 300 g | 1050 | 30.79 | 36 | 4.5 | 7.5 |
| Rinderhack | 400 g | 960 | 28.57 | 80 | 72 | 0 |
| Zwiebel | 1 Stück | 40 | 1.14 | 1 | 0.1 | 1 |
| Olivenöl | 2 EL | 240 | 7.68 | 0 | 27 | 0 |
| Tomatensauce | 400 g | 80 | 2.25 | 4 | 0.5 | 2 |
| Käse | 200 g | 800 | 24.18 | 48 | 60 | 0 |
| Oregano | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Salz | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen.10 min
- In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und bei mittlerer Hitze 1 gewürfelte Zwiebel 2-3 Minuten glasig anbraten.3 min
- 400 g Rinderhack hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten, bis es durchgegart ist. Mit 1 TL Oregano, 1 TL Salz und 0.5 TL Pfeffer würzen.7 min
- 400 g Tomatensauce unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen.5 min
- Nudeln mit der Hackfleisch-Tomatensauce vermengen und in eine Auflaufform geben. 200 g Käse gleichmäßig darüber streuen.5 min
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.15 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran, Deutsch
Tags:
schnell, herzhaft
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Nudelauflauf mit Rinderhack. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Nudeln, Rinderhack, Zwiebel, Olivenöl, Tomatensauce, Käse, Oregano, Salz. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: schnell, herzhaft. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.