05.05.2026
Pfannkuchen mit Kirschen und Sahne
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 20 min
Gesamt: 30 min
Sprache: de
Kategorie: Dessert
Region: de
Diese fluffigen Pfannkuchen mit süßen Kirschen und Sahne sind ein Genuss für die ganze Familie. Ideal als Dessert oder zum Frühstück!
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mehl | 200 g | 680 | 20.13 | 20 | 1.6 | 2 |
| Milch | 400 ml | 260 | 7.71 | 16 | 10 | 0 |
| Eier | 4 Stück | 280 | 8.30 | 24 | 20 | 0 |
| Salz | 1 Prise | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kirschen | 500 g | 250 | 7.38 | 3 | 1 | 3 |
| Zucker | 2 EL | 80 | 2.42 | 0 | 0 | 0 |
| Schlagsahne | 200 ml | 700 | 22.18 | 4 | 70 | 0 |
| Butter | 2 EL | 140 | 4.48 | 0.2 | 16 | 0 |
Zubereitung
- Mehl, Milch, Eier und Salz in einer Schüssel verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. 5 Minuten ruhen lassen.5 min
- In einer Pfanne 1 EL Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und 2-3 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun ist. Wenden und weitere 2-3 Minuten backen. Vorgang für die restlichen Pfannkuchen wiederholen.15 min
- Kirschen entsteinen und zusammen mit 2 EL Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.5 min
- Pfannkuchen auf einem Teller anrichten, mit Kirschen und einem Klecks Schlagsahne servieren.2 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch
Tags:
süß, fruchtig
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
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