31.05.2026, 18:51 Uhr
Rezepte
Pommes Schranke
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Snack
Region: de
Pommes Schranke sind ein beliebter Snack, der aus knusprigen Pommes Frites und einer leckeren Kombination aus Ketchup und Mayonnaise besteht. Ideal für einen geselligen Abend oder als Snack zwischendurch.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffeln | 800 g | 640 | 18.69 | 16 | 0.8 | 8 |
| Öl zum Frittieren | 1 L | 900 | 28.77 | 0 | 100 | 0 |
| Ketchup | 200 g | 240 | 7.27 | 0 | 0 | 0 |
| Mayonnaise | 200 g | 720 | 23.02 | 0 | 80 | 0 |
| Salz | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Stäbchen schneiden. In kaltem Wasser einweichen, um die Stärke zu entfernen. Nach 10 Minuten abtropfen lassen.10 min
- Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen. Kartoffelstäbchen portionsweise frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 5-7 Minuten pro Portion).15 min
- Pommes mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Salz bestreuen.5 min
- Pommes auf Tellern anrichten. Ketchup und Mayonnaise separat in Schalen dazu servieren. Nach Belieben garnieren und sofort genießen.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch
Tags:
Pommes, Snack, Schnell
Suchbegriffe:
pommes frites, ketchup, mayonnaise, snack
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Pommes Schranke. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Kartoffeln, Öl zum Frittieren, Ketchup, Mayonnaise, Salz. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: Pommes, Snack, Schnell. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.