03.05.2026
Schweinefilet im Kräuter-Bacon-Mantel
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 35 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Zartes Schweinefilet, umhüllt von würzigem Kräuter-Bacon, perfekt gebraten und serviert mit einer frischen Beilage.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Schweinefilet | 800 g | 1760 | 50.05 | 224 | 80 | 0 |
| Kräuter-Bacon | 200 g | 800 | 24.40 | 40 | 64 | 0 |
| Olivenöl | 2 EL | 240 | 7.68 | 0 | 27 | 0 |
| Salz | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Schweinefilet in gleichmäßige Medaillons schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.5 min
- Den Kräuter-Bacon um die Medaillons wickeln und in einer großen Pfanne mit 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten pro Seite braten, bis der Bacon knusprig ist.16 min
- Die Medaillons auf einen Teller anrichten, mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.4 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran
Tags:
Fleisch, Hauptgericht
Suchbegriffe:
schweinefilet, bacon, kräuter, fleischgericht, mediterrane küche
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Schweinefilet im Kräuter-Bacon-Mantel. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Schweinefilet, Kräuter-Bacon, Olivenöl, Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: Fleisch, Hauptgericht. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.