07.04.2026
Spanische Tortilla
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 35 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Ein klassisches spanisches Gericht aus Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln. Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Mahlzeit.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffeln | 500 g | 385 | 11.28 | 10 | 0.1 | 3.8 |
| Zwiebel | 1 Stück | 40 | 1.14 | 1.1 | 0.1 | 1 |
| Eier | 6 Stück | 420 | 12.46 | 36 | 30 | 0 |
| Olivenöl | 4 EL | 480 | 15.36 | 0 | 54 | 0 |
| Salz | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 TL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel ebenfalls in Ringe schneiden.5 min
- In einer großen Pfanne 4 EL Olivenöl erhitzen auf mittlerer Hitze, Kartoffeln und Zwiebeln 10-12 Minuten dünsten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.12 min
- Eier in einer Schüssel verquirlen und die Kartoffel-Zwiebel-Mischung unterheben. In der Pfanne weitere 5-8 Minuten bei niedriger Hitze stocken lassen.8 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Spanisch
Ernährungsart:
vegetarisch
Tags:
spanisch, vegetarisch
Suchbegriffe:
tortilla española, spanisches omelett, eier-kartoffel gericht, tortilla rezept
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Spanische Tortilla. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Eier, Olivenöl, Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: spanisch, vegetarisch. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.