24.06.2026, 13:15 Uhr
Rezepte
Spiegelei mit Ketchup
Portionen: 4
Vorbereitung: 5 min
Kochzeit: 10 min
Gesamt: 15 min
Sprache: de
Kategorie: Frühstück
Region: de
Ein einfaches und herzhaftes Frühstück mit perfekt gebratenen Spiegeleiern, die mit Ketchup serviert werden. Ideal für einen energiereichen Start in den Tag!
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Eier | 8 pc | 560 | 16.97 | 0 | 0 | 0 |
| Olivenöl | 2 tbsp | 240 | 7.27 | 0 | 0 | 0 |
| Ketchup | 100 g | 100 | 3.03 | 0 | 0 | 0 |
| Salz | 1 pc | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze. Das Öl ist heiß genug, wenn es leicht schimmert.2 min
- Schlage vorsichtig 8 Eier nacheinander in die Pfanne. Brate die Eier für etwa 3-4 Minuten, bis das Eiweiß fest ist, das Eigelb jedoch noch flüssig bleibt.4 min
- Gebe eine Prise Salz über die Eier, während sie braten. Achte darauf, dass die Ränder der Eier leicht goldbraun werden.1 min
- Nehme die Pfanne vom Herd und serviere die Spiegeleier heiß auf Tellern. Garnieren mit Ketchup nach Geschmack.1 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch
Tags:
einfach, schnell, frühstück, herzhaft
Suchbegriffe:
spiegelei, frühstück, einfaches frühstück, ketchup, herzhaftes frühstück, eier rezept, schnelles rezept, leckeres frühstück
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Spiegelei mit Ketchup. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Eier, Olivenöl, Ketchup, Salz. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: einfach, schnell, frühstück, herzhaft. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild. Keine echten Menschen, keine realistischen Personen, keine menschlichen Gesichter oder Hände im Bild. Höchstens Karikaturen oder Comic-Illustrationen als stilistisches Element erlaubt.