26.05.2026, 05:15 Uhr
Rezepte
Spiegelei mit wenig Öl
Portionen: 4
Vorbereitung: 5 min
Kochzeit: 10 min
Gesamt: 15 min
Sprache: de
Kategorie: Frühstück
Region: de
Ein einfaches und schnelles Rezept für leckere Spiegeleier, die mit nur wenig Öl zubereitet werden. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder als leichtes Mittagessen.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Eier | 8 pc | 560 | 16.61 | 48 | 40 | 0 |
| Olivenöl | 1 tbsp | 120 | 3.85 | 0 | 14 | 0 |
| Salz | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Warten, bis es leicht schimmert.2 min
- Die Eier vorsichtig in die Pfanne schlagen. Die Hitze auf niedrig reduzieren und die Eier 3-5 Minuten garen, bis das Eiweiß fest und das Eigelb nach Belieben noch flüssig ist.5 min
- Mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig aus der Pfanne heben.1 min
- Die Spiegeleier auf Tellern anrichten und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren.2 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch
Tags:
einfach, schnell, gesund, Frühstück
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Spiegelei mit wenig Öl. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Eier, Olivenöl, Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: einfach, schnell, gesund, Frühstück. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.