26.05.2026, 19:12 Uhr
Rezepte
Türkische Pizza mit Salat und Schafskäse
Portionen: 4
Vorbereitung: 20 min
Kochzeit: 15 min
Gesamt: 35 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Diese vegetarische türkische Pizza, auch bekannt als Lahmacun, wird mit frischem Salat und cremigem Schafskäse serviert. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 250 g | 910 | 27.58 | 0 | 0 | 0 |
| Wasser | 150 ml | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Hefe | 1 pc | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Zucker | 1 tsp | 16 | 0.48 | 0 | 0 | 0 |
| Schafskäse | 200 g | 600 | 18.18 | 0 | 0 | 0 |
| Salatmix | 100 g | 25 | 0.76 | 0 | 0 | 0 |
| Tomate | 1 pc | 20 | 0.61 | 0 | 0 | 0 |
| Gurke | 1 pc | 15 | 0.45 | 0 | 0 | 0 |
| Paprikapulver | 1 tsp | 6 | 0.18 | 0 | 0 | 0 |
| Salz | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- In einer Schüssel 250g Weizenmehl, 1 Teelöffel Zucker, 0,5 Teelöffel Salz, und 1 Päckchen Hefe vermischen. 150ml lauwarmes Wasser und 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und alles gut zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.1 min
- Den Ofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Den Teig mit 1 Teelöffel Paprikapulver bestreuen.1 min
- Die Tomate und die Gurke in kleine Stücke schneiden. Den Salatmix auf dem Teig verteilen, dann den zerbröckelten Schafskäse gleichmäßig darüberstreuen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und etwas Salz würzen.1 min
- Die türkische Pizza im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 10-12 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und knusprig ist.1 min
- Die fertige türkische Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und auf Teller anrichten. Mit den geschnittenen Tomaten und Gurken garnieren und sofort servieren.1 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Türkisch
Ernährungsart:
vegetarisch
Tags:
türkisch, Pizza, vegetarisch, schnell
Suchbegriffe:
lahmacun, vegetarische pizza, schafskäse pizza, türkische fladen
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Türkische Pizza mit Salat und Schafskäse. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Zucker, Olivenöl, Schafskäse, Salatmix, Tomate. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: türkisch, Pizza, vegetarisch, schnell. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.