05.05.2026
Würzige Hähnchen-Gemüse-Pfanne ala Puppa
Portionen: 4
Vorbereitung: 20 min
Kochzeit: 20 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Eine aromatische Pfanne mit zartem Hähnchenbrustfilet und knackigem Gemüse, verfeinert mit Ingwer und Sojasauce.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrustfilet | 600 g | 660 | 17.72 | 124.8 | 14.4 | 0 |
| grüne Bohnen | 200 g | 70 | 1.85 | 4 | 0.4 | 4 |
| braune Champignons | 250 g | 70 | 1.81 | 10.5 | 0.9 | 2.3 |
| rote Zwiebeln | 2 | 80 | 2.29 | 2 | 0.2 | 2 |
| große Möhre (in dünnen Scheiben) | 1 | 41 | 1.16 | 1 | 0.1 | 1.2 |
| Ingwerpulver | 2 TL | 12 | 0.34 | 0.5 | 0.3 | 0.3 |
| Sojasauce | 3 EL | 30 | 0.85 | 3 | 0 | 0 |
| Pul Biber | 1 TL | 6 | 0.18 | 0.3 | 0.3 | 0 |
| Salz | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Frische Petersilie | 0 | 1 | 0.03 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.1 min
- Grüne Bohnen waschen und die Enden abschneiden.1 min
- Champignons in Scheiben schneiden.1 min
- Rote Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.1 min
- Hähnchenstücke in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.1 min
- Gemüse und Ingwerpulver hinzufügen; weiter braten, bis das Gemüse bissfest ist.1 min
- Sojasauce, Pul Biber, Salz und Pfeffer einrühren und alles gut vermengen.1 min
- Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.1 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Tags:
schnell, proteinreich, asiatisch
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Würzige Hähnchen-Gemüse-Pfanne. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hähnchenbrustfilet, grüne Bohnen, braune Champignons, rote Zwiebeln, große Möhre (in dünnen Scheiben), Ingwerpulver, Sojasauce, Pul Biber. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: schnell, proteinreich, asiatisch. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.