03.05.2026
Würzige Linsensuppe
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Suppe
Region: de
Eine kräftige Linsensuppe mit Gemüse und Gewürzen, perfekt für kalte Tage.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rote Linsen | 300 g | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Karotten | 2 Stück | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Kreuzkümmel | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Paprikapulver | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Gemüsebrühe | 2 l | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Zwiebel und Karotten würfeln.5 min
- In einem großen Topf 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Karotten 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.5 min
- Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und 1 Minute mitbraten.1 min
- Rote Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen, aufkochen und dann 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.20 min
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe in tiefen Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Indisch
Ernährungsart:
vegetarisch
Tags:
deftig, vegetarisch
Suchbegriffe:
linsensuppe, rote linsen, indische suppe, würzige suppe
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Würzige Linsensuppe. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Rote Linsen, Zwiebel, Karotten, Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Salz. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: deftig, vegetarisch. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.