03.05.2026
Schnelle Linsensuppe
Portionen: 4
Vorbereitung: 10 min
Kochzeit: 30 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Suppe
Region: de
Eine herzhafte und gesunde Linsensuppe, die einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt. Ideal für kalte Tage!
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| rote Linsen | 250 g | - | - | - | - | - |
| Zwiebel | 1 Stück | - | - | - | - | - |
| Karotten | 2 Stück | - | - | - | - | - |
| Olivenöl | 2 EL | - | - | - | - | - |
| Gemüsebrühe | 1 Liter | - | - | - | - | - |
| Kreuzkümmel | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Salz | 1 TL | - | - | - | - | - |
| Pfeffer | 1 TL | - | - | - | - | - |
Zubereitung
- Zwiebel und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.5 min
- In einem großen Topf 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel und Karotten 5 Minuten anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig sind.5 min
- Rote Linsen und Kreuzkümmel hinzufügen, kurz mit anschwitzen und dann mit Gemüsebrühe ablöschen. Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.20 min
- Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben pürieren oder ganz lassen.5 min
- Die Suppe in tiefen Tellern anrichten und nach Wunsch mit frischem Brot servieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Deutsch
Ernährungsart:
vegetarisch
Tags:
vegetarisch, gesund, schnell
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Schnelle Linsensuppe. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: rote Linsen, Zwiebel, Karotten, Olivenöl, Gemüsebrühe, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: vegetarisch, gesund, schnell. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild.